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Steaks de Crocodile de Darwin
Darwin — Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ce steak de crocodile de Darwin est un goût unique et riche, parfait pour une expérience culinaire unique.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingrédients
- 4 steaks de crocodile
- 100 g de sauce soja
- 50 g de sucre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
- Huile d'olive pour la friture
- Parsley hachée
- Patates frites
- Salade
Préparation
- Préparez les steaks de crocodile en coupant les côtés pour faciliter la cuisson.
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le sucre, l'eau, l'ail haché, le poivre et le sel.
- Marinez les steaks avec la préparation pendant au moins 30 minutes.
- Faites frire les steaks dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Servez les steaks avec des patates frites et de la salade, ornés de parsley hachée.
- Profitez de votre repas!
L’histoire
Les steaks de crocodile de Darwin sont devenus populaires ces dernières décennies en raison de leur viande maigre et riche en protéines, qui s'adapte bien à diverses préparations culinaires.
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