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Krocodilesteaks aus Darwin
Darwin — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Diese exquise Krocodilsteak aus Darwin bietet ein einzigartiges und reiches Aroma und passt perfekt für eine einzigartige kulinarische Erfahrung.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Zutaten
- 4 Krocodilsteaks
- 100 g Sojasauce
- 50 g Zucker
- 2 Esslöffel Wasser
- 1 zerkleinertes Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Teelöffel Schwarze Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- Olivenöl zum Braten
- Petersilie zum Garnieren
- Frittierte Kartoffeln
- Salat
Zubereitung
- Die Krocodilsteaks vorbereiten, indem man die Seiten abschneidet, um das Kochen zu erleichtern.
- In einer Schüssel mischen Sie die Sojasauce, Zucker, Wasser, zerchunkten Knoblauch, Pfeffer und Salz.
- Marinieren Sie die Steaks mit der Mischung mindestens 30 Minuten.
- Braten Sie die Steaks in einer Pfanne mit Olivenöl bis sie gut durchgebraten sind.
- Garnieren Sie die Steaks mit frittierten Kartoffeln und Salat, und schmücken Sie mit Petersilie.
- Genießen Sie Ihren Speiseaufwand!
Die Geschichte
Krocodilsteaks aus Darwin sind in den letzten Jahrzehnten wegen ihres dünnen und proteinzähen Fleisches populär geworden, das gut zu verschiedenen kulinarischen Zubereitungen passt.
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