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Pollo y Wafles
Los Angeles — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
Este plato combina el pollo frito jugoso con los wafles dulces para un resultado delicioso.
📷 Missvain — CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredientes
- 4 pezas de pollo
- 4 wafles
- aceite para freír
- sal
- pimienta negra
- 1 huevo
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de soya
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharada de miel
Preparación
- Prepáre el pollo cortándolo en piezas y marínandolo con sal, pimienta negra, un huevo, mayonesa, soya y kétchup durante 30 minutos.
- Freír el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y bien cocido.
- Preparar los wafles según las instrucciones del fabricante.
- Añadir una cucharada de miel en los wafles.
- Servir el pollo frito encima de los wafles con la miel.
- ¡Sazón y listo para ser disfrutado!
La historia
En los años 1980 de Los Ángeles, los wafles callejeros ganaron popularidad entre los vendedores, y el pollo frito se convirtió en un plato estandar en las casas. La combinación de estos dos ingredientes se ha convertido en un clásico de la cocina callejera.
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