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Hühnchen und Waffeln
Los Angeles — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Dieses Gericht kombiniert das feuchtige gebratene Hühnchen mit den süßen Waffeln für einen erfreulichen Geschmackserfolg.
📷 Missvain — CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Zutaten
- 4 Hühnchenstücke
- 4 Waffeln
- Fett für Frieren
- Salz
- Pfeffer
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Ketchup
- 1 Esslöffel Honig
Zubereitung
- Das Hühnchen vorbereiten, indem man die Stücke schneidet und sie mit Salz, Pfeffer, einem Ei, Mayonnaise, Sojasauce und Ketchup marinieren lässt, für 30 Minuten.
- Das Hühnchen in heisem Fett braten, bis es gelb und gut durchgekocht ist.
- Die Waffeln nach den Anweisungen des Herstellers vorbereiten.
- Einen Esslöffel Honig auf die Waffeln geben.
- Das gebratene Hühnchen auf die Waffeln mit dem Honig anrichten.
- Savory und bereit zum Genießen!
Die Geschichte
In den 1980er Jahren in Los Angeles gingen Waffeln auf den Stadtfeldern bei Händlern zur Mode, und gebratenes Hühnchen wurde ein Standard in der Hausküche. Die Kombination dieser Zutaten ist ein Klassiker der Straßenküche geworden.
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