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Lambrusco di Sorso
Sorso (Abruzzo) — Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un vin doux et vif typique de la région d'Abruzzo, mieux apprécié fraîchement servi en été.
⏱️ 15 min prep · 1 porzioni · facile
Ingrédients
- 300 ml Lambrusco di Sorso
- 100 g de sucre de canne
- 1 citron
- 100 g de menthe fraîche
- 200 ml d'eau
- 20 g de glace
Préparation
- Dans un bocal en verre propre, mélangez le Lambrusco di Sorso avec du sucre de canne, du jus de citron et de l'eau.
- Ajoutez des feuilles de menthe fraîche et mélangez délicatement.
- Remplissez le bocal à mi-hauteur de glace.
- Couvrez le bocal avec un couvercle ou un morceau de tissu et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1-2 heures.
- Avant de servir, mélangez délicatement le contenu du bocal.
L’histoire
Le Lambrusco di Sorso est un vin local dont les origines remontent au territoire de Sorso, une petite ville d'Abruzzo, distingué par son acidité et sa douceur.
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