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Baton Rouge Sno-Balls
Baton Rouge — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Dieses Louisiana-Vergnügung ist für Besucher von Baton Rouge unerlässlich und zeichnet sich durch frische Fruchtschmäcker und einen Hauch von gestreutem Zucker aus.
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · media
Zutaten
- 2 Liter Wasser
- 200 Gramm Zucker
- 200 Gramm gestreuter Zucker
- 100 Gramm brauner Zucker
- 100 Gramm Apfelsaftzucker
- 1 Zitrone
- 1 Orange
- 1 Apfel
- 100 Gramm Kakaopulver
- 200 Gramm Eiskristalle
- Andere Früchte nach Belieben
- Andere Gewürze nach Belieben
Zubereitung
- In einem Topf mische Wasser, Zucker, gestreuter Zucker, brauner Zucker und Apfelsaftzucker zusammen.
- Bringe zum Kochen und koch 10 Minuten, dann abkühlen.
- Schneid die Apfel, Zitrone und Orange in kleine Stücke.
- In einem Sno-Ball-Maschinen gieße die abgekühlte Zuckerlösung und füge die Fruchtelemente hinzu.
- Füge den Eiskristall und Kakaopulver hinzu.
- Schalte die Maschine ein und warte, bis die Sno-Balls gebildet sind.
- Entferne und diene mit gewünschten Früchten und zusätzlichen Gewürzen.
Die Geschichte
Baton Rouge Sno-Balls sind auf die 1930er Jahre zurückzuführen, als ein nomadischer Eisverkäufer kleine Sphären aus Eiskristallen mit gestreutem Zucker und Frucht schuf.
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