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Barra di Nanaimo Croccante
Nanaimo, British Columbia — Ricetta madre · en it
Un classico dolce canadese, croccante e morbido, con una base di cioccolato e una crosta di cioccolato fondente.
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredienti
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 4 uova
- 100g di zucchero
- 100g di farina
- 100g di cioccolato in cubetti
- 100g di mandorle tritate
- 100g di cioccolato fondente
- 100g di burro
Preparazione
- Fondete il cioccolato con il burro in una padella su fiamma media.
- In un'altra padella, mescolate le uova, il zucchero e la farina.
- Unite la crema formata dal cioccolato fondente al composto delle uova.
- Unite le mandorle tritate e le cubetti di cioccolato.
- Stendete la preparazione su una teglia imburrata e infarinata.
- Fate raffreddare completamente.
- Tagliate in quadrati.
- Servite freschi o a temperatura ambiente.
La storia
I barre di Nanaimo sono originari della città di Nanaimo, in Britannia Columbia, e sono diventati famosi per la loro ricetta unica che combina un crumble di cioccolato con una crosta fudgy.
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